Denna torsdag blev det lax i ugnen med ris och ärtor till. 

2 portioner: 
2 lax filér 
Citronpeppar
Olja
Ärtor
Ris

Börja med att pensla laxen med olja. Krydda sedan med citronpeppar och ställ in i ugnen. I 225ºC i ca 15-20 min. Koka sedan ris och ärtor. Klart!