Efterrätt, bakfyllekäk eller söndagsmiddag, denna kaka passar till alla tillfällen. Kladdig och fluffig på samma gång gör den aningen godare än vad som är hälsosamt.

8-10 portioner:

225g smör

4 vispade ägg

1,5dl vetemjöl

2dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

5 dl socker

Smält smöret och blanda sedan alla ingredienserna i en bunke. Häll i en form (ca 1,5 liter) fyll en långpanna till hälften med vatten och ställ formen i långpannan. Grädda i 150°C i 50-60 min.