Födelsedagstårta med öltema!
Kategori: Recepeptus!
Alla har väl hört talas om Oktoberfest? En riktig ölfest behöver en riktig öltårta. Därför plockade Theremma fram sin livliga fantasi och detta blev resultatet.
En awesome öltårta:
Rulltårta botten:
3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
Vispa ägg och socker poröst. Häll i resten av ingredienserna och häll ut på ett bakplåtspapper med uppvikta kanter. Grädda i ugn i 250° i 5 min. Ta ut och stjälp ut på ett sockrat bakplåtspapper.
Gör en rulltårta botten till.
Låt dessa svallna.
Mellanlager:
Blanda vaniljkräm enligt packetet. Gör på ca 5 dl mjölk.
Choklad garnering:
4 dl grädde
400 gram mörk choklad
Värm grädden och chokladen i en kastull tills all choklad har smält.
Vispa med en elvisp i minst 20 minuter. Tills moussen har samma konsistens som vispad grädde.
Lägg vaniljkräm mellan bottnarna och kleta på moussen över hela tårtan. Placera sedan tomma 5 cl plastshotglas över hela tårtan. Låt stelna i kyl. Fyll glasen med god kall öl precis innan serveringen.
Detta kommer utan tvekan vara festens höjdpunkt!
